Libros de excelencia, desde 1990Visitar tienda →
Libros de excelencia, desde 1990
Visitar tienda →
| Peso | 0,220 g |
|---|---|
| Dimensiones | 0,140 × 0,7 × 0,195 mm |
| Formato: | papel, pdf |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Desde: 9,00 € IVA Inc.
140 páginas
El periodista e investigador Ciro Bianchi señala: “Para Lezama, la cubana es una cocina con apoyo escaso en el tipicismo y que huye, al mismo tiempo, de lo rebuscado. No se deriva solo de la española, aclaremos. También de la africana y tomó elementos de la cocina francesa, de la china, de la caribeña, lo que dio por resultado una cocina con acento propio […]. Hay en su obra no pocos ejemplos de lo que él consideraba la voluptuosidad y la sorpresa de nuestra culinaria […].
Este no es un tradicional recetario de cocina, sino que devela una nueva arista de la pluriculturalidad que caracteriza la obra y vida de uno de los intelectuales cubanos más universales.
Desde: 9,00 € IVA Inc.
140 páginas
El periodista e investigador Ciro Bianchi señala: “Para Lezama, la cubana es una cocina con apoyo escaso en el tipicismo y que huye, al mismo tiempo, de lo rebuscado. No se deriva solo de la española, aclaremos. También de la africana y tomó elementos de la cocina francesa, de la china, de la caribeña, lo que dio por resultado una cocina con acento propio […]. Hay en su obra no pocos ejemplos de lo que él consideraba la voluptuosidad y la sorpresa de nuestra culinaria […].
Este no es un tradicional recetario de cocina, sino que devela una nueva arista de la pluriculturalidad que caracteriza la obra y vida de uno de los intelectuales cubanos más universales.
| Peso | 0,220 g |
|---|---|
| Dimensiones | 0,140 × 0,7 × 0,195 mm |
| Formato: | papel, pdf |
Permiten la navegación a través de nuestra web y ejecutar la acción solicitada por el usuario. Por ejemplo, permitir la reproducción de contenido multimedia, registrar los pedidos en el carrito de compra, reconocer inicios de sesión, selección de idioma en función del lugar de acceso, etc.
Ofrecen distintas métricas de uso de la web que nos permiten mejorar la navegación del usuario, conocer qué apartados de la web resultan más atractivos, desde dónde acceden los usuarios, etc.
El objetivo de esta Política de Privacidad es informarle sobre qué datos se recogen, el por qué se hace, y cómo puede modificarlos, actualizarlos, exportarlos o eliminarlos.
En este espacio, el usuario podrá encontrar toda la información relativa a los términos y condiciones legales que definen su relación con el responsable de esta Web.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.