Información adicional
| Peso | 0,220 g |
|---|---|
| Dimensiones | 0,140 × 0,7 × 0,195 mm |
| Formatos | Digital, Papel |
Las comidas de Lezama Lima
140 páginas
El periodista e investigador Ciro Bianchi señala: “Para Lezama, la cubana es una cocina con apoyo escaso en el tipicismo y que huye, al mismo tiempo, de lo rebuscado. No se deriva solo de la española, aclaremos. También de la africana y tomó elementos de la cocina francesa, de la china, de la caribeña, lo que dio por resultado una cocina con acento propio […]. Hay en su obra no pocos ejemplos de lo que él consideraba la voluptuosidad y la sorpresa de nuestra culinaria […].
Este no es un tradicional recetario de cocina, sino que devela una nueva arista de la pluriculturalidad que caracteriza la obra y vida de uno de los intelectuales cubanos más universales.
Le recomendamos …
De la sabiduría egoísta
La Revolución traicionada. ¿Qué es y adónde va la URSS?
Los rostros de Leonardo Padura
Virgilio Piñera: poesía, nación y diferencias
Tratado teológico-político
José Lezama Lima. El maestro en broma
Diálogo de la lengua
Una frase guía para cada día, 369
El drama del lenguaje
El canto y la herida. Aproximación a la poesía popular de la mujer iraquí
Ángel Valbuena y Gustavo Gili: avatares editoriales de la Historia de la literatura española (1927-1983)
Escolios desvelados. Un análisis temático de la obra de Nicolás Gómez Dávila
La Revolución congelada. Dialécticas del castrismo
Apuntes para una espiritualidad bíblica universal
Edadismo vs. Imperio de la juventud. El renacimiento de la edad madura
Trabajo asalariado y capital
La constancia de un testigo. Ensayos sobre Rafael Chirbes
Mujeres ensayistas del Caribe hispano
The Mediterranean Apprenticeship of British Slavey
El balón echa a rodar también para ellas. Análisis discursivo de la Eurocopa femenina 2025 en la prensa
140 páginas
El periodista e investigador Ciro Bianchi señala: “Para Lezama, la cubana es una cocina con apoyo escaso en el tipicismo y que huye, al mismo tiempo, de lo rebuscado. No se deriva solo de la española, aclaremos. También de la africana y tomó elementos de la cocina francesa, de la china, de la caribeña, lo que dio por resultado una cocina con acento propio […]. Hay en su obra no pocos ejemplos de lo que él consideraba la voluptuosidad y la sorpresa de nuestra culinaria […].
Este no es un tradicional recetario de cocina, sino que devela una nueva arista de la pluriculturalidad que caracteriza la obra y vida de uno de los intelectuales cubanos más universales.
Las comidas de Lezama Lima
| Peso | 0,220 g |
|---|---|
| Dimensiones | 0,140 × 0,7 × 0,195 mm |
| Formatos | Digital, Papel |
Le recomendamos …
Gabriel García Márquez, la modernidad de un clásico
Escrituras a contratiempo. Poéticas de la lentitud en la literatura en español del siglo XXI
Sobre la felicidad
Diario de a bordo del primer viaje de Cristóbal Colón
El canto y la herida. Aproximación a la poesía popular de la mujer iraquí
De la clemencia
Círculo de esta luz
