Mirta Fernández trabaja desde 2011 como lectora de lengua española en la Facultad de Letras de la Universidad de Oporto, donde imparte asignaturas de Español como Lengua Extranjera, de formación de profesores, de cultura y lingüística españolas y de poesía hispanoamericana. Es doctora en Filología (Estudios Lingüísticos y Literarios) por la UNED y tiene un Diploma en Estudios Avanzados en Filología Española, un Máster en Análisis Gramatical y Estilístico del Español y otro en Formación de Profesorado (especialidad de lengua y literatura castellana), cursados también en la UNED. Ha publicado varios artículos relacionados con la enseñanza del español en Portugal y con la poesía hispanoamericana contemporánea escrita por mujeres, especialmente sobre la modernista Delmira Agustini y otras poetas del ámbito geográfico del Cono Sur (la también modernista M.ª Eugenia Vaz Ferreira, y las posmodernistas Alfonsina Storni, Juana de Ibarbourou y Gabriela Mistral). En 2017 obtuvo el Premio Extraordinario de Doctorado y en 2019 el I Premio de Investigación Filológica «Profesor José Romera Castillo», otorgado por la Facultad de Filología de la UNED. Asimismo, es investigadora del CITCEM (Centro de Investigação Transdisciplinar «Cultura, Espaço e Memória») de la Facultad de Letras de la Universidad de Oporto desde finales de 2017.