Moisés ben Maimón (1138, Córdoba – 1204, El Cairo), conocido como Maimónides o Rambam, fue un médico y filósofo judío sefardí que destacó por sus estudios de la Torá en época medieval que llegaron a ser difundidos en Irak o Yemen. Maimónides se inició muy pequeño en los estudios bíblicos, en ciencia, filosofía, autores clásicos griegos a través de autores árabes de los que también aprendió la cultura islámica. Sin embargo, su situación cambió en la conquista del Califato almohade que conquistó Córdoba en 1148, motivo por el que su familia tuvo que exiliarse a El Cairo, donde continuó sus estudios y siguió declarándose sefardí. Llegó a ser tan destacado que la mayoría de judíos en época medieval estaban familiarizados con sus escritos. Entre sus obras podemos destacar el Mishné Torá, que actualmente es un referente canónico y de leyes judaicas, pero también fue un referente entre la comunidad musulmana. Otra de sus obras destacadas es La Guía de los Descarriados, un referente filosófico para la comunidad judía en la que se propone interpretar los textos de los profetas y resolver los misterios que estos entrañan.